龍上海・赤湯からみそラーメン

ブログ『コンソメチップスは、おいしいっす。』
さんの

赤湯からみそラーメン　龍上海本店「山形・赤湯」（地域の名店シリーズ：005）　明星

を見て、はじめて龍上海なるラーメン屋の存在を知った。

それも、わたしのテリトリーとする東北は山形にである。

新横浜ラーメン博物館にも出店しているというので、山形のラーメン屋さんと知ってびっくり！！。

これはだまっちゃいられないと、さっそく食べに行ってみた。



１１時の開店前から列ができるというので、いろいろ考えて、一番混雑する時間をはずして午後３時半に。
それでも、店の中は満席であった。店主が休む暇なく、注文をとり、ラーメンをつくっていた。

１５分ほど待ったら、「からみそラーメン」が、わたしの前に運ばれてきた。

まずは、スープをいただいてみると・・・・・。

うーん、この味は・・・・。



＜つづく＞

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