こちら庄内平野ど真ん中の人間。庄内の自然豊かで芳醇な文化、人々の暮らしを気ままにつづっています。
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築地場外で有名な立ち食いラーメン店「井上」
メニューは中華そばのみで黙々と作り続ける店主。


IMG_4238_R.jpg


鶏がら系の醤油スープは、見たとおりの昔なつかしの中華そばである。
麺は細縮れで、その食感がおいしさを倍増させている。
場外の立ち喰い麺という独特の雰囲気であっという間に食べ尽くしてしまった。

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【2008/04/04 01:32】 | 諸々雑感
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